Secagem tradicional vs. liofilização
Os métodos de secagem tradicionais ou comuns podem fazer com que frutas e vegetais percam vitaminas importantes, atividade enzimática e outros nutrientes, ao mesmo tempo que perdem muita água. Em contrapartida, frutas e vegetaisliofilizadoresutilizam baixas temperaturas e condições de vácuo para processamento, o que maximiza a retenção de nutrientes, permitindo que você desfrute de alimentos frescos e saudáveis em todos os momentos.
Frutas e vegetais liofilizados têm excelente capacidade de preservação. Você pode desfrutar de frutas e vegetais com sua qualidade e sabor originais a qualquer momento, mesmo durante períodos fora de época ou com escassez de abastecimento. Isso atende à necessidade de armazenamento de longo prazo e proporciona conveniência aos processadores de alimentos.
Parâmetros de produtos
| Especificação | Unidade | LG-5 | LG-10 | LG-20 | LG-30 | LG-50 | LG-100 | LG-200 |
| Área de prateleira | ㎡ | 5 | 10 | 20.6 | 31.68 | 52.92 | 105.84 | 209.52 |
| Capacidade de entrada | Kg | 50 | 100 | 200 | 300 | 500 | 1000 | 2000 |
| Número da prateleira | camadas | 6+1 | 8+1 | 8+1 | 13+1 | 10+1 | 10+1 | 10+1 |
| Espaçamento de prateleira | milímetros | 60 | 60 | 65 | 80 | 70 | 70 | 70 |
| Número do carrinho | definir | - | - | 2 | 2 | 3 | 3 | 6 |
| Temperatura. faixa de controle | grau | TR~120 graus | ||||||
| Máx. captação de água | kg/lote | Maior ou igual a 60 | Maior ou igual a 120 | Maior ou igual a 200 | Maior ou igual a 500 | Maior ou igual a 800 | Maior ou igual a 1600 | Maior ou igual a 3.000 |
|
Temperatura de condensação. (sem carregamento) |
grau | Menor ou igual a -50 | Menor ou igual a -50 | Menor ou igual a -50 | Menor ou igual a -55 | Menor ou igual a -50 | Menor ou igual a -50 | Menor ou igual a -50 |
| Método de resfriamento | - | Resfriamento de ar | Temperatura da água de resfriamento de água menor ou igual a 30 graus | |||||
| Descongelar | - | Pulverização + imersão | ||||||
|
Vácuo final (sem carregamento) |
pai | ＜20 | ||||||
| Taxa de instalação |
kW |
30 | 45 | 60 | 90 | 120 | 200 | 440 |
| Água de refrigeração | m³/h | 10 | 20 | 40 | 60 | 80 | 160 | 300 |
|
Ar comprimido (p{{0}}.5~0,8 Mpa) |
L/min | 20 | 200 | 30 | 30 | 30 | 30 | 30 |
características do produto
Retenção de nutrientes
A secagem sob baixas temperaturas e condições de vácuo pode maximizar a retenção de vitaminas, atividade enzimática e outros nutrientes em frutas e vegetais, garantindo que não haja perda de sabor e valor nutricional dos alimentos.
01
Tecnologia de secagem de alta eficiência
Adotando tecnologia de secagem avançada, pode converter rapidamente a água de frutas e vegetais em estado gasoso em temperaturas mais baixas e remover rapidamente a água através de um ambiente de vácuo.
02
Capacidade de preservação a longo prazo
Após a secagem, as frutas e vegetais podem ser conservados por muito tempo sem perder a qualidade e o sabor originais. Isto permite-lhe desfrutar de frutas e vegetais frescos e saudáveis sempre que precisar deles, mesmo durante períodos de abastecimento fora de época ou de escassez.
03
Simplicidade e facilidade de uso
A máquina é simples e intuitiva de operar, com sistema de controle automatizado que automatiza todo o processo de secagem, bastando definir os parâmetros adequados de temperatura e tempo.
04
Aplicações versáteis
Além de frutas e legumes, omáquina de liofilizaçãotambém é adequado para secar carne, frutos do mar, ervas e outros ingredientes.
05
Aplicações de produtos
Além de frutas e legumes,melhores liofilizadorestambém são adequados para secar e processar ingredientes como carne, frutos do mar e ervas.
Casos de clientes
Certificações
Se você estiver procurando por liofilizador químico, biológico, farmacêutico e de alimentos de fabricantes, fornecedores e fábricas na China, ou verificando liofilizador de frutas e vegetais|fornecendo soluções para retenção de nutrientes e personalização e design de preservação a longo prazo com fornecedores profissionais na China, não hesite em entrar em contato com a Toption Instrument.
Tag: liofilizador de frutas e legumes|fornecendo soluções para retenção de nutrientes e preservação a longo prazo, China, fabricantes, fábrica, fornecedores, fornecedor na China, preço, personalização, design, químico, biologia, farmacêutico, alimentos, para venda
